山崎蒸溜所

歴史と造り

1923年に歩みを始めた山崎蒸溜所は、日本・本州の気候と水、地域の蒸留文化を背景に酒質を育てています。

山崎ではワイン、シェリー、ミズナラを用い、苺、桃、香木を中心に構成します。果実、ミズナラ、香木を軸に、蒸留所らしい香味の輪郭を比べられます。