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山崎蒸溜所
山崎
山崎は熟成年数を限定しないシングルモルトです。ワイン、シェリー、ミズナラの樽構成から、苺、桃、香木を軸とする香味が生まれます。煙を前面に出さず、原料と樽の香味を捉えやすい構成です。
- 分類
- シングルモルト
- アルコール度数
- 43%
- 熟成年数
- 表記なし
- ピート
- ノンピート
- 樽
- ワイン / シェリー / ミズナラ
苺桃香木
味わいを読み解く
香り
苺、さくらんぼ、白桃を思わせる赤い果実が香ります。
味わい
蜂蜜、バニラ、ココナッツに柔らかな酸味が重なります。
余韻
シナモンとミズナラを思わせる香木の余韻です。
ブレンドと造り
- 43%。ワイン樽原酒とミズナラ樽原酒など、多彩な原酒を組み合わせます。
- 形状の異なる蒸留器と複数の樽種を使い分け、果実と香木の層をつくります。
おすすめの飲み方
編集部の提案
ストレート
常温で少量ずつ。香りと余韻を確かめます。
編集部の提案
ハイボール
よく冷やし、炭酸を静かに注いで爽やかに。
山崎蒸溜所
日本・本州
商品情報の出典
公式商品情報
香味・製法 · 確認 2026-08-31