
ディングル シングルモルトは熟成年数を限定しないシングルモルトです。バーボン 47%、PX 31%、オロロソ 22%の樽構成から、りんご、ラズベリー、フルーツケーキを軸とする香味が生まれます。煙を前面に出さず、原料と樽の香味を捉えやすい構成です。
ライム、ミント、バニラ、キャラメルが香ります。
りんご、ラズベリー、フルーツケーキが豊かに広がります。
甘い果実、オーク、穏やかなスパイスが続きます。
常温で少量ずつ。香りと余韻を確かめます。
よく冷やし、炭酸を静かに注いで爽やかに。
アイルランド・アイルランド