ディングル蒸留所

歴史と造り

2012年に歩みを始めたディングル蒸留所は、アイルランド・アイルランドの気候と水、地域の蒸留文化を背景に酒質を育てています。

ディングル シングルモルトではバーボン 47%、PX 31%、オロロソ 22%を用い、りんご、ラズベリー、フルーツケーキを中心に構成します。果実、スパイス、海風を軸に、蒸留所らしい香味の輪郭を比べられます。