厚岸蒸溜所

歴史と造り

2016年に歩みを始めた厚岸蒸溜所は、日本・北海道の気候と水、地域の蒸留文化を背景に酒質を育てています。

厚岸 シングルモルトジャパニーズウイスキー 春分では複数樽を用い、柑橘、潮気、チョコレートを中心に構成します。潮気、ピート、柑橘を軸に、蒸留所らしい香味の輪郭を比べられます。