ポットスチルとグレーンの原酒を合わせたアイリッシュ。シェリー樽と強く焦がしたバーボン樽が、果実とスパイス、バニラの豊かさを引き出します。
常温で少量ずつ。香りと余韻を確かめます。
よく冷やし、炭酸を静かに注いで爽やかに。
アイルランド・ブランド