ブナハーブン 12年は12年熟成のシングルモルトです。バーボン、シェリーの樽構成から、ナッツ、ドライフルーツ、潮気を軸とする香味が生まれます。軽い煙が果実や麦芽の輪郭を支えます。
ドライフルーツ、ナッツ、バニラに潮風のニュアンスがあります。
シェリー由来の果実、モルト、キャラメルが丸く広がります。
胡桃、海塩、ほのかなスパイスが長く残ります。
常温で少量ずつ。香りと余韻を確かめます。
よく冷やし、炭酸を静かに注いで爽やかに。
スコットランド・アイラ