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バルヴェニー
バルヴェニー 12年 ダブルウッド
バルヴェニー 12年 ダブルウッドは12年熟成のシングルモルトです。バーボン、シェリーの樽構成から、蜂蜜、ナッツ、シナモンを軸とする香味が生まれます。煙を前面に出さず、原料と樽の香味を捉えやすい構成です。
- 分類
- シングルモルト
- アルコール度数
- 40%
- 熟成年数
- 12年
- ピート
- ノンピート
- 樽
- バーボン / シェリー
蜂蜜ナッツシナモン
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味わいを読み解く
公式商品情報香り
蜂蜜、甘い果実、バニラ、シナモンが穏やかに香ります。
味わい
ナッツ、ドライフルーツ、トフィーに柔らかなスパイスが重なります。
余韻
蜂蜜、シナモン、オークが温かく続きます。
造りの要点
- アメリカンオークで12年熟成後、ヨーロピアンオークのシェリー樽で約9か月後熟します。
- 異なる樽の個性を段階的に重ねる『DoubleWood』製法を代表する一本です。
おすすめの飲み方
ストレート
常温で少量ずつ。香りと余韻を確かめます。
ハイボール
よく冷やし、炭酸を静かに注いで爽やかに。
バルヴェニー
スコットランド・スペイサイド