アードナッホー インフィニット・ロッホは熟成年数を限定しないシングルモルトです。バーボン、シェリーの樽構成から、麦芽、煙、果実を軸とする香味が生まれます。力強いピートと煙が味わいの中心です。
海しぶき、アイラのピート、ダークチョコレートにメントールの清涼感が重なります。
焼いた果実、麦芽の甘み、焚き火の煙が力強く広がります。
塩気、カカオ、乾いた煙がゆっくりほどけます。
常温の水を同量加え、開いた香りを比べます。
水を数滴ずつ加え、香味の変化を探ります。
スコットランド・アイラ