アードベッグ 10年は10年熟成のシングルモルトです。バーボンの樽構成から、レモン、煙、海塩を軸とする香味が生まれます。力強いピートと煙が味わいの中心です。
海風、タールを含んだロープ、燻した魚の奥から、レモンとライムが立ち上がります。
厚いピートスモークに柑橘、黒胡椒、麦芽の甘みが重なります。
煙、アニス、海塩を思わせる余韻が長く続きます。
常温で少量ずつ。香りと余韻を確かめます。
よく冷やし、炭酸を静かに注いで爽やかに。
スコットランド・アイラ