アベラワー アブーナは熟成年数を限定しないシングルモルトです。オロロソシェリーの樽構成から、レーズン、カカオ、シナモンを軸とする香味が生まれます。煙を前面に出さず、原料と樽の香味を捉えやすい構成です。
常温の水を同量加え、開いた香りを比べます。
水を数滴ずつ加え、香味の変化を探ります。
スコットランド・スペイサイド
