ハイラム・ウォーカー蒸留所

歴史と造り

1858年に歩みを始めたハイラム・ウォーカー蒸留所は、カナダ・オンタリオの気候と水、地域の蒸留文化を背景に酒質を育てています。

J.P.ワイザーズ 10年では新品ホワイトオーク、バーボン、カナディアンウイスキー樽を用い、キャラメル、ライ麦、オークを中心に構成します。穀物、キャラメル、軽快を軸に、蒸留所らしい香味の輪郭を比べられます。